泰州信息港

当前位置:

快手家常菜凉拌百叶的做法

2019/05/15 来源:泰州信息港

导读

凉拌百叶的材料百叶200g黄瓜相克食品80g葱蒜适当盐1勺鸡精1/4勺食用油1勺 凉拌百叶的做法图片步骤,怎样做凉拌百叶好吃?新鲜百

凉拌百叶的材料百叶200g黄瓜相克食品80g葱蒜适当盐1勺鸡精1/4勺食用油1勺 凉拌百叶的做法图片步骤,怎样做凉拌百叶好吃?

新鲜百叶用食醋浸泡1夜便可轻松搓去黑膜,洗净,切成条备用

葱切片

蒜切蒜末

百叶放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水,沥干水份备用

黄瓜切丝

将百叶、黄瓜、葱蒜全部放在1起,调入盐和鸡精

烧热1勺油,淋到葱蒜上,然后将所有食材拌匀便可食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

新鲜牛百叶原是黑色的,4川人爱叫毛肚,市场上见的白色牛百叶经过漂白,是冷冻食品。漂白后的牛百叶口感较爽脆,但挑选起来有讲求,选又软又实,手感有弹性,不烂,闻之无刺鼻味的才好。牛百叶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,有补衰弱、健脾胃、解毒的功效。  牛百叶可清蒸、白灼、涮火锅、爆炒、煲汤。除煲汤,烹饪牛百叶讲求火候和时间的控制,千万不要过火了,1过火便发硬,嚼不动了。听说美食家们都不喜欢漂过的白色牛百叶,爱吃黑色的,味道原始,口感烟韧,才对味。可是鱼鱼既不喜欢吃漂白过的,也不喜欢吃黑色原味的,鱼鱼喜欢自己把黑百叶去掉黑膜然后食用,感觉干净,口感也好:)

百叶焯水的时间1定不要太长,看到刚刚缩水变形就捞出,否则很容易变成老树皮,不管如何都嚼不烂

经量多有血块怎么办
月经后期咖啡色物怎么办
经间期出血的病因
标签