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原创蒜茸粉丝娃娃菜

2018-09-15 11:29:42

【原创】蒜茸粉丝娃娃菜 收藏

健康功效:娃娃菜:除烦、利水、清热粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

烹饪难度:容易烹饪时间:<20分钟主料 娃娃菜 2颗 粉丝 1大把 蒜末 小半碗 小米椒 2个 调料 油 少许 生抽 少许 胡椒粉 少许 耗油 少许 做法步骤 1粉丝凉水泡半个小时,撕短放入盘中

2娃娃菜从中间直接切开,一分为八

3锅中放入少量油,爆香蒜末

4调汁——放入盐,胡椒粉,蚝油和生抽加点水

5把调好的汁倒入锅中,煮一会

6娃娃菜和粉丝放在锅中大火蒸7-10分钟,淋上酱汁,撒上小米辣

7锅中热油淋在菜上

烹饪小窍门 粉丝在蒸之前加一点油伴均匀,防止蒸后坨在一起!

喜欢辣的可以多放点小米辣,也可以放点豆豉蒸,味道也不错

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